Χαμένα Μικρόβια: Η Βάση των Εκκινητικών Μας Καλλιεργειών

Χαμένα Μικρόβια: Το Θεμέλιο των Αρχικών μας Καλλιεργειών

Οι σύγχρονοι τρόποι ζωής έχουν προκαλέσει την σχεδόν πλήρη εξαφάνιση πολλών κάποτε διαδεδομένων μικροβίων από τα δυτικά μικροβιώματα. Αυτά τα χαμένα είδη, γνωστά ως Χαμένα Είδη, είναι απαραίτητα για την υγεία επειδή παίζουν βαθύ ρόλο στο μεταβολισμό, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού, την ακεραιότητα του φραγμού του εντέρου και ακόμη και στον άξονα έντερο-εγκέφαλος.

Οι παραδοσιακοί πληθυσμοί διατηρούν ακόμα μεγάλη ποικιλία αυτών των μικροβίων. Στις βιομηχανοποιημένες κοινωνίες, ωστόσο, πολλά από αυτά τα είδη πλέον απουσιάζουν ή είναι σοβαρά μειωμένα.

Για αυτόν τον λόγο, οι αρχικές μας καλλιέργειες εστιάζουν συγκεκριμένα σε στελέχη που έχουν μειωθεί περισσότερο σύμφωνα με την τρέχουσα επιστημονική έρευνα και που παρέχουν σαφή φυσιολογικά οφέλη για τους σύγχρονους ανθρώπους.

Παρακάτω δείχνουμε ποια μικρόβια στα σετ μας πληρούν τα κριτήρια ως αληθινά Χαμένα Είδη και ποια λειτουργούν ως συμπληρωματικά σταθεροποιητικά στελέχη.

Επισκόπηση των Βακτηριακών Στελεχών μας

Τα Πιο Σημαντικά Βασικά Χαμένα Είδη

Αυτά τα στελέχη θεωρούνται αληθινά Χαμένα Είδη, καθώς συχνά μειώνονται κατά περισσότερο από 70 έως 90 τοις εκατό στους δυτικούς πληθυσμούς.

Limosilactobacillus reuteri

• Ευρέως διαδεδομένο σε παραδοσιακούς πληθυσμούς

• Σχεδόν ανύπαρκτο στα δυτικά μικροβιώματα

• Ρυθμίζει τη φλεγμονή, τον φραγμό του εντέρου, το μεταβολισμό και την παραγωγή οξυτοκίνης

• Παίζει κεντρικό ρόλο στην αναδόμηση ενός σταθερού μικροβιώματος

Bifidobacterium infantis

• Ισχυρά μειωμένο στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική

• Υποστηρίζει τη λειτουργία του φραγμού, την ανοσολογική ισορροπία και τη μείωση των αερίων

• Σημαντικό για τη ρύθμιση του ανοσοποιητικού

• Ένα από τα πιο σημαντικά χαμένα είδη

Bifidobacterium longum

• Μειώνεται παγκοσμίως

• Επηρεάζει τον άξονα έντερο-εγκέφαλος και τις φλεγμονώδεις διαδικασίες

• Υποστηρίζει τη μεταβολική σταθερότητα

• Ένα βασικό στέλεχος για μακροχρόνιο ρύθμιση του εντέρου

Δευτερεύοντα Χαμένα Είδη (Ισχυρά Μειωμένα)

Αυτά τα στελέχη έχουν γίνει σημαντικά λιγότερο κοινά σε δυτικούς πληθυσμούς αλλά δεν έχουν σχεδόν εξαφανιστεί.

Bifidobacterium bifidum

• Παλαιότερα πολύ κοινά στο ανθρώπινο έντερο

• Τώρα έντονα μειωμένα

• Υποστηρίζει την ακεραιότητα του βλεννογόνου και τη λειτουργία του φραγμού

• Προάγει τον εποικισμό από άλλα bifidobacteria

Bifidobacterium breve

• Σημαντικά μειωμένα σε δυτικούς πληθυσμούς

• Σημαντικό για το μεταβολισμό των υδατανθράκων

• Υποστηρίζει τη ρύθμιση της φλεγμονής και τη λειτουργία του φραγμού

Lactobacillus gasseri

• Σαφώς μειωμένα σε πολλές μελέτες

• Ρυθμίζει το μεταβολισμό των λιπών και τη μικροχλωρίδα του λεπτού εντέρου

• Ρυθμίζει τις φλεγμονώδεις διαδικασίες

Μειωμένα και πολιτισμικά χαμένα στελέχη

Αυτά τα βακτήρια δεν έχουν χαθεί εντελώς αλλά εμφανίζονται πολύ λιγότερο συχνά λόγω σύγχρονων παραγόντων τρόπου ζωής.

Lactobacillus rhamnosus

• Συχνά μειωμένα

• Σημαντικά για την ακεραιότητα του φραγμού, τη ρύθμιση του στρες και τη διάθεση

Lactobacillus brevis

• Παλαιότερα άφθονα σε ζυμωμένα τρόφιμα

• Τώρα σπάνια λόγω έλλειψης ζυμωμένων διατροφών

• Παράγει GABA

Bacillus subtilis

• Παλαιότερα διαδεδομένα μέσω περιβαλλοντικής επαφής

• Τώρα σπάνια

• Ενισχύει την ανθεκτικότητα του μικροβιώματος

Λειτουργικά συμπληρωματικά στελέχη

Αυτά τα στελέχη δεν ταξινομούνται ως χαμένα είδη αλλά παρέχουν πολύτιμη θεραπευτική υποστήριξη.

Lactobacillus helveticus

Υποστηρίζει τη ρύθμιση του στρες και την ισορροπία του ανοσοποιητικού

Bacillus coagulans

Ανθεκτικό στο οξύ και ιδιαίτερα κατάλληλο για το λεπτό έντερο

Bacillus clausii

Στέλεχος που σχηματίζει σπόρια και υποστηρίζει τη σταθερότητα του ανοσοποιητικού

Γιατί χρησιμοποιούμε αυτά τα συγκεκριμένα στελέχη

Οι αρχικές μας καλλιέργειες συνδυάζουν:

• Κύρια χαμένα είδη για επανεποικισμό

• Δευτερεύοντα χαμένα είδη για σταθεροποίηση

• Λειτουργικά στελέχη για στοχευμένη υποστήριξη

Αυτό δημιουργεί ένα πολυεπίπεδο σύστημα για την αναδόμηση ενός ανθεκτικού μικροβιώματος.

Αντιμικροβιακές επιδράσεις των στελεχών μας

Πολλά από τα βακτηριακά μας στελέχη παράγουν φυσικές αντιμικροβιακές ουσίες. Αυτές αναστέλλουν ανεπιθύμητα μικρόβια και βοηθούν στη διατήρηση ενός σταθερού εντερικού περιβάλλοντος.

Ισχυρή αντιμικροβιακή δράση

Limosilactobacillus reuteri

Παράγει ρεουτερίνη με ευρύ φάσμα δράσης

Limosilactobacillus gasseri

Παράγει βακτηριοκίνες

Bacillus subtilis

Παράγει σερφακτίνη και βακιτρακίνη

Bacillus clausii

Παράγει αντιμικροβιακά πεπτίδια

Μέτρια αντιμικροβιακή δράση

• Lacticaseibacillus rhamnosus

• Bacillus coagulans

• Lactobacillus brevis

• Lacticaseibacillus helveticus

Αυτά τα στελέχη δρουν κυρίως μέσω παραγωγής γαλακτικού οξέος, ανταγωνισμού για θρεπτικά συστατικά και σχηματισμού βακτηριοκινών.

Έμμεση αντιμικροβιακή δράση (Bifidobacteria)

• Bifidobacterium infantis

• Bifidobacterium longum

• Bifidobacterium bifidum

• Bifidobacterium breve

Τα Bifidobacteria δρουν μέσω:

• Παραγωγή λιπαρών οξέων βραχείας αλύσου

• Μείωση του pH του εντέρου

• Ενίσχυση του εντερικού φραγμού

Γιατί είναι σημαντικές αυτές οι πληροφορίες

Οι αντιμικροβιακές ιδιότητες των στελεχών μας βοηθούν στη διατήρηση ενός ισορροπημένου μικροβιώματος.

Υποστηρίζουν:

• Σταθερή πέψη

• Προστατευτική λειτουργία του εντερικού φραγμού

• Ένα ευνοϊκό μικροβιακό περιβάλλον

• Αποκατάσταση του μικροβιώματος μετά από στρες