GutMi | L. reuteri + B. breve + B. bifidum + B. infantis | Ήρεμο έντερο | Σετ εκκίνησης γιαουρτιού | Καλλιέργειες εκκίνησης | 3 εκκινητές γιαουρτιού

3 εκκινητές γιαουρτιού • 4 βακτηριακά στελέχη • Καλλιέργειες εκκίνησης με βάση κάψουλες • Ευέλικτη δοσολογία • Έως και 63 παρτίδες γιαουρτιού • Περιλαμβάνεται αναλυτικό ηλεκτρονικό βιβλίο • Περιλαμβάνεται υποστήριξη πελατών

Γιατί οι πελάτες επιλέγουν το Calm Gut γιαούρτι

Πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να παρασκευάζουν το δικό τους Calm Gut γιαούρτι στο σπίτι, επειδή θέλουν πλήρη έλεγχο των βακτηριακών στελεχών που χρησιμοποιούν, των συστατικών που επιλέγουν και της διαδικασίας ζύμωσης.

Σε αντίθεση με πολλά έτοιμα προβιοτικά προϊόντα, το σπιτικό γιαούρτι σάς επιτρέπει να παρασκευάζετε φρέσκες παρτίδες χρησιμοποιώντας σαφώς προσδιορισμένα βακτηριακά στελέχη και ευέλικτη δοσολογία με βάση κάψουλες.

Το σετ εκκίνησής μας συνδυάζει τα L. reuteri BIO5454, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum και Bifidobacterium infantis σε μία προσεκτικά επιλεγμένη καλλιέργεια εκκίνησης γιαουρτιού, σχεδιασμένη ώστε να κάνει τη ζύμωση στο σπίτι απλή, αξιόπιστη και επαναλήψιμη.

Γιατί να επιλέξετε τις καλλιέργειες εκκίνησης μας;

✓ Με σαφή προσδιορισμό των L. reuteri BIO5454, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum και Bifidobacterium infantis

✓ Ευέλικτη δοσολογία με βάση κάψουλες

✓ Φρέσκο γιαούρτι που παρασκευάζεται στο σπίτι

✓ Έως και 63 παρτίδες γιαουρτιού από ένα σετ εκκίνησης

✓ Τέσσερα προσεκτικά επιλεγμένα βακτηριακά στελέχη

✓ Παραγωγή πιστοποιημένη κατά GMP

✓ Ανεξάρτητος έλεγχος ποιότητας

✓ Αναλυτικό ηλεκτρονικό βιβλίο με οδηγίες βήμα προς βήμα

✓ Προσωπική υποστήριξη πελατών όποτε χρειάζεστε βοήθεια

Γιατί μελετώνται ευρέως αυτά τα τέσσερα βακτηριακά στελέχη;

Το L. reuteri BIO5454 αναφέρεται συχνά στην επιστημονική βιβλιογραφία ως Εξαφανισμένο Είδος, επειδή θεωρείται πολύ λιγότερο συχνό στους σύγχρονους πληθυσμούς απ’ ό,τι ήταν στο παρελθόν.

Το Bifidobacterium breve είναι ένα από τα πιο εκτενώς μελετημένα είδη Bifidobacterium και έχει ερευνηθεί ευρέως σε μελέτες του μικροβιώματος σχετικά με το εντερικό μικροβίωμα, τον άξονα εντέρου–εγκεφάλου και την ανάπτυξη του μικροβιώματος στα πρώτα στάδια της ζωής.

Το Bifidobacterium bifidum είναι ένα από τα πιο γνωστά είδη Bifidobacterium που σχετίζονται με τον άνθρωπο και έχει μελετηθεί εκτενώς σε επιστημονικές έρευνες σχετικά με το εντερικό μικροβίωμα, τον εντερικό φραγμό και το ανοσοποιητικό σύστημα.

Το Bifidobacterium infantis αναφέρεται συχνά στην έρευνα του μικροβιώματος ως Εξαφανισμένο Είδος, επειδή έχει γίνει πολύ λιγότερο συχνό στους σύγχρονους πληθυσμούς. Είναι ένα από τα πιο εκτενώς μελετημένα στελέχη Bifidobacterium στην έρευνα του εντερικού μικροβιώματος.

Αυτά τα τέσσερα βακτηριακά στελέχη αντιπροσωπεύουν από κοινού ορισμένες από τις πιο γνωστές καλλιέργειες που χρησιμοποιούνται για την οικιακή ζύμωση γιαουρτιού και την έρευνα του μικροβιώματος.

Πεδία επιστημονικής έρευνας

Τι περιλαμβάνεται;

Το σετ εκκίνησης περιέχει 3 ξεχωριστούς εκκινητές γιαουρτιού.

Κάθε εκκινητής περιέχει:

• 4 κάψουλες Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 δισεκατομμύρια CFU ανά κάψουλα)

• 2 κάψουλες Bifidobacterium breve (3 δισεκατομμύρια CFU ανά κάψουλα)

• 2 κάψουλες Bifidobacterium bifidum (5 δισεκατομμύρια CFU ανά κάψουλα)

• 2 κάψουλες Bifidobacterium infantis (1 δισεκατομμύριο CFU ανά κάψουλα)

Σύνολο 10 καψουλών ανά εκκινητή.

Το πλήρες σετ περιέχει:

• 12 κάψουλες Lactobacillus reuteri

• 6 κάψουλες Bifidobacterium breve

• 6 κάψουλες Bifidobacterium bifidum

• 6 κάψουλες Bifidobacterium infantis

Σύνολο 30 καψουλών.

Ευέλικτη δοσολογία

Οι καλλιέργειες εκκίνησης παρέχονται σε μορφή κάψουλας.

Αυτό σας επιτρέπει να επιλέξετε πόσες κάψουλες θέλετε να χρησιμοποιείτε για κάθε παρτίδα γιαουρτιού.

Κάθε εκκινητής περιέχει τον συνιστώμενο συνδυασμό και των τεσσάρων στελεχών για την παρασκευή μίας παρτίδας γιαουρτιού.

Πόσες παρτίδες γιαουρτιού μπορώ να παρασκευάσω;

Κάθε εκκινητής μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μίας παρτίδας γιαουρτιού.

Το έτοιμο γιαούρτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εκκινητής για επόμενες παρτίδες.

Επιστημονικές μελέτες σχετικά με τα βακτήρια γαλακτικού οξέος έχουν δείξει ότι η επανακαλλιέργεια είναι δυνατή για πολλές γενιές. Στην πράξη, πολλοί χρήστες επανακαλλιεργούν με επιτυχία το γιαούρτι τους τουλάχιστον 10 φορές.

Ο Δρ. William Davis συνιστά την επανεκκίνηση με φρέσκες κάψουλες μετά από περίπου 20 επανακαλλιέργειες.

Αυτό σημαίνει ότι ένας εκκινητής μπορεί να παράγει έως και 21 παρτίδες γιαουρτιού (1 αρχική παρτίδα συν έως και 20 επανακαλλιέργειες).

Επομένως, το πλήρες σετ μπορεί να παράγει έως και 63 παρτίδες γιαουρτιού.

Τι χρειάζομαι για να παρασκευάσω γιαούρτι;

Για να παρασκευάσετε γιαούρτι, θα χρειαστείτε:

1. Οι βακτηριακές καλλιέργειες που περιλαμβάνονται σε αυτό το σετ εκκινητή

2. Γάλα

3. Μια συσκευή ζύμωσης ικανή να διατηρεί τη συνιστώμενη θερμοκρασία

4. (Κατάλληλα θρεπτικά συστατικά για τα βακτήρια, π.χ. ινουλίνη)

Για βέλτιστα αποτελέσματα, συνιστούμε επίσης να χρησιμοποιείτε θερμόμετρο για να επαληθεύετε την πραγματική θερμοκρασία ζύμωσης.

Πολλές συσκευές ζύμωσης δεν διατηρούν ακριβώς τη θερμοκρασία που εμφανίζεται στην οθόνη τους. Ένα απλό θερμόμετρο κουζίνας μπορεί να βοηθήσει στην επιβεβαίωση ότι η επιθυμητή θερμοκρασία ζύμωσης επιτυγχάνεται καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης.

Η επιτυχής ζύμωση εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως το γάλα που χρησιμοποιείται, η θερμοκρασία ζύμωσης και η διαθεσιμότητα κατάλληλων θρεπτικών συστατικών για τα βακτήρια.

Ο οδηγός που περιλαμβάνεται περιέχει αναλυτικές οδηγίες παρασκευής και δοκιμασμένες συνταγές.

Θερμοκρασία ζύμωσης

Ρυθμίστε τη θερμοκρασία ζύμωσης στους 37°C (99°F) και αφήστε το να ζυμωθεί για 36 ώρες.

Η διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες για την επιτυχή παρασκευή γιαουρτιού.

Συμπεριλαμβανόμενο ηλεκτρονικό βιβλίο και οδηγίες

Το σετ καλλιέργειας εκκίνησης περιλαμβάνει πρόσβαση σε έναν αναλυτικό ψηφιακό οδηγό.

Ο οδηγός περιλαμβάνει αναλυτικές οδηγίες βήμα προς βήμα για την παρασκευή γιαουρτιού, πληροφορίες σχετικά με τη ζύμωση και πρακτικές συμβουλές χρήσης.

Η πρόσβαση παρέχεται μέσω κωδικού QR που περιλαμβάνεται στη συσκευασία.

Αν αντιμετωπίζετε δυσκολίες κατά την πρόσβαση στον οδηγό, επικοινωνήστε μαζί μας μέσω email και θα σας στείλουμε απευθείας τον σύνδεσμο.

Εξυπηρέτηση πελατών

Είμαστε εδώ για να βοηθήσουμε.

Αν έχετε ερωτήσεις σχετικά με την παρασκευή του γιαουρτιού, τη ζύμωση, την αποθήκευση ή τη χρήση της καλλιέργειας εκκίνησης, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας οποιαδήποτε στιγμή.

Email: team@mygutmi.com

Συνήθως απαντάμε εντός μίας εργάσιμης ημέρας.

Κάθε παραγγελία περιλαμβάνει πρόσβαση στην ομάδα εξυπηρέτησης πελατών μας, ώστε να μη μένετε ποτέ χωρίς υποστήριξη κατά τη διαδικασία ζύμωσης.

Πληροφορίες προϊόντος

Lactobacillus reuteri

Πληροφορίες για τα στελέχη

Στέλεχος: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Ποσότητα ανά κάψουλα: 5 × 10⁹ CFU

Άλλα συστατικά: Αραβικό κόμμι

Bifidobacterium breve

Πληροφορίες για τα στελέχη

Ποσότητα ανά κάψουλα: 3 × 10⁹ CFU

Άλλα συστατικά: Κυτταρίνη

Bifidobacterium bifidum

Πληροφορίες για τα στελέχη

Ποσότητα ανά κάψουλα: 5 × 10⁹ CFU

Άλλα συστατικά: Ινουλίνη

Bifidobacterium infantis

Πληροφορίες για τα στελέχη

Ποσότητα ανά κάψουλα: 1 × 10⁹ CFU

Άλλα συστατικά: Αραβικό κόμμι

Βιώσιμη συσκευασία και αποθήκευση

Οι κάψουλες διατίθενται σε επανασφραγιζόμενο σακουλάκι από 100% ανακυκλωμένο πλαστικό.

Η συσκευασία συνδυάζει την πρακτική αποθήκευση με μια πιο βιώσιμη χρήση υλικών.

Το σακουλάκι συμβάλλει στην προστασία των καλλιεργειών από την υγρασία κατά την αποθήκευση και τον χειρισμό.

Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Για βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης, συνιστάται η διατήρηση στο ψυγείο.

Διασφάλιση ποιότητας

Οι καλλιέργειες εκκίνησης παράγονται σε εγκατάσταση πιστοποιημένη κατά GMP, που ειδικεύεται στην παρασκευή βακτηριακών καλλιεργειών.

Κάθε παρτίδα υποβάλλεται σε ελέγχους ποιότητας για την ταυτοποίηση, την καθαρότητα και τον αριθμό βιώσιμων κυττάρων πριν από την κυκλοφορία της.

Χρησιμοποιούνται διαδικασίες ελέγχου σταθερότητας και διασφάλισης ποιότητας για να επαληθευτεί ότι ο δηλωμένος αριθμός CFU διατηρείται καθ’ όλη τη διάρκεια ζωής του προϊόντος, όταν αποθηκεύεται σύμφωνα με τις συστάσεις.